Le grignotage - Astuces pour ne pas grignoter

Le grignotage - Astuces pour ne pas grignoter <em>(de Isabelle Brivet)</em>

Le grignotage désigne la prise plus ou moins régulière d'aliments en dehors des repas.

Le grignotage ne respecte pas le système digestif, fatigue l'organisme, fait perdre tout repère de satiété et favorise la prise de poids.

Il est néfaste à la santé car les aliments consommés sont rarement équilibrés et sont ingérés tout au long de la journée.

Il ne faut pas confondre le grignotage et la collation qui s'avère parfois indispensable en cas de repas trop espacés.

Quelques astuces pour éviter de grignoter

Prenez un vrai petit déjeuner

Un petit déjeuner équilibré et complet permet d’éviter les sensations de fatigue, les crises d’hypoglycémie et l'envie de manger tout au long de la journée.
Le petit dejeuner doit comprendre un fruit (vitamines et fibres), un féculent : pain, banane …, un produit laitier (protéine et calcium), un liquide pour réhydrater le corps (infusion, chicorée, thé, café, jus de fruit…)


Faites des repas à heures fixes

Faites au moins 3 repas équilibrés par jour.
Des repas équilibrés et suffisamment consistants vous permettront de ne pas grignoterer attendant le repas suivant.

Pensez à varier vos aliments aux repas.
Les repas doivent comporter des glucides (sucres lents), des protéines et des lipides.

Pensez aux collations.

En cas de petite faim, vous pouvez  ajouter une collation équilibrée dans la matinée et/ou dans l'après-midi. Cela vous évitera d'avoir trop faim aux repas.
Vous aurez également moins envie de grignoter tout au long de la journée.


Ne sautez pas de repas.

Si vous n’avez pas très faim au moment du repas, diminuez plutôt les quantités.
L'organisme a besoin de nutriments tout au long de la journée.
Si vous ne mangez pas régulièrement, vous risquez d'avoir faim dans la journée et de grignoter des aliments pas très sains (viennoiseries, sucreries....).


Autorisez-vous un petit plaisir à la fin de chaque repas.

 

Terminez vos repas par un aliment que vous aimez particulièrement (chocolat, biscuit...).
L'important est que vous le mangiez en petite quantité.
Ne cherchez pas à mettre systématiquement un dessert "diététiquement correct". Le dessert est avant tout destiné à se faire plaisir.
Ainsi, lorsque vous aurez envie de grignoter, vous réserverez cet aliment plaisir pour le prochain repas.

Mangez lentement. Prenez le temps de mâcher.

Posez votre fourchette après chaque bouchée, vous profiterez ainsi de ce que vous mangez.
Le plaisir sera plus important et vous éprouverez ainsi moins l'envie de grignoter au cours de la journée.

Favorisez les glucides complexes ou hydrates de carbone à "assimilation lente".

Les pâtes al dente, les légumes secs, le pain completapportent de l'énergie régulièrement tout au long de la journée et provoquent un sentiment satiété plus longtemps.
L'envie de grignoter sera beaucoup moins présente.

Consommez des fruits et légumes.

Les végétaux apportent rapidement une sensation de satiété car ils sont volumineux et riches en fibres.
Vous aurez ainsi moins envie de grignoter.


Respectez votre temps de sommeil.

Bien dormir permet à l'organisme de bien récupérer.
Lorsque l'on est fatigué, l'organisme fonctionne "au ralenti" et nous avons tendance à manger pour mieux supporter la fatigue.
Pour un adulte, la durée moyenne du sommeil est de 7H30, mais cette durée varie selon les individus et selon la quantité du sommeil.

Pratiquez une activité physique régulièrement.

L’activité physique ne doit pas impérativement être intensive, la marche est facile à pratiquer chaque jour 30 minutes.
Vous pouvez également pratiquer l'activité physique en groupe, vous partagerez ainsi un moment convivial.
Le sport est bénéfique pour la santé et permet de se détendre.

Lorsque nous sommes détendus, nous avons moins envie de grignoter.

 

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